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        廣州嘉政燒臘培訓學校
        


        


        


        

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歡迎親臨免費試吃再報名，每天都有大量的實物操作，學員還可以到我們的自營店實習，保證每個學員都能學到可以獨立操作為止！培訓期間免費提供食宿！
        


        

	
        


        


        




        


        

	
        

		
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			劉學員店
        

			
        2018-06-08 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:
        

		 
        

		 
        

			
        

        
	
        
		如需要到我們店里考察與品嘗的朋友可以直接到我們親營店或嘉政燒臘培訓基地里品嘗
        
	
        
		全國服務熱線：400-996-3299
        
		公司地址：廣州市番禺區大石街涌口村嶺南路6號首層
        
	
        
		——廣州嘉政餐飲企業管理有限公司"學最正統的廚藝，做最地道的大廚"
        

        

        


					
        

		
        

                

                

		
        

	

			

				
        



				

			        								

		
        

		
        

		
        

			
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        1. 郝學員茶餐廳
          2. 

        2. 劉學員店
          3. 

        3. 陳學員店
          4. 

        4. 江學員店
          5. 

        5. 元學員店鋪
          6. 

        6. 朱學員店
          7. 

        7. 鐘學員店
          8. 

        8. 周學員新店
          9. 

        9. 李學員店鋪
          10. 

        10. 段學員店鋪
          11. 

        11. 鐘學員店鋪
          12. 

        12. 陸春文學員
          13. 


					
          

				
        

			
        	

		
        


        


        


        


        

  
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        培訓課程 

 
        



  	



  	一、



  	廣式脆皮燒鴨、燒鵝



  		



  		



  	二、



  	蜜汁叉燒、脆皮叉燒



  		







  	三、



  	三、鹽局系列：鹽局雞



  		



  	



  



   鹽局雞爪、鹽局翅膀等



  	



  	



  四、



  澳門燒肉



  	



  	  	



  五、



  泡椒鳳爪、紅燒牛腩



  	



  	  	



  六、



  潮州鹵水、各種鹵制品



  	



  	  	



  七、



  白切雞、豉油雞、手撕雞



  	



  	  	



  八、



  川鹵：醬板鴨、久久鴨脖、鴨爪、



  	



  	  	



  



  紅油制作、涼菜制作



  	



  	  	



  九、



  蜜汁燒雞翅、蜜汁燒大腸



  



  	  	



  十、



  蒸品： 香菇蒸雞、	



  	



  	  	



  



  豉汁蒸排骨、廣式老火靚湯



  	



  	  	



  十一、



  廣式燒乳豬



  	



  	  	



  十二、



  乳香吊燒雞、紅燒乳鴿



  	
        


        

 
        


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